Cara Membuat Batagor Ayam yang Eanak
Resep Batagor Ayam Menggugah Selera
Bahan:
Aduk rata adonan ayam sbb:
Ayam cincang 400gr
Sagu tani 200gr
Telur 3 btr
Bwg merah 5 Bwg putih5Bwg bombay 1 dihaluskan
Merica halus 0,5 sdt
Garam 1sdt
Gula pasir 1 sdm
Penyedap 0,5 sdt
Minyak wijen 1 sdm
Kecap ikan 1sdm
Siapkan 60 tahu coklat lalu dibelah
Masukan adonan ayam
Hias dwngan wortel parut.
Kukus 20 mnt.
Cttn :
Bisa langsung dimakan dgn sambal botol
Bisa juga digoreng dgn adonan terigu : maizena (4:1) diberi garam dan irisan daun bawang.
