Papeda kuah kuning Lezat

Papeda kuah kuning Lezat

Papeda
Bahan:
1/4 sagu biasa
500 ml air
Garam & gula
Cara:
Aduk rata bahan papeda masak hingga matang & sagu menjadi bening.

Kuah kuning
Bahan:
1/2 kg ikan optional
Bumbu halus:
6 siung bwng mrh
3 siung bwng ptih
3 biji kemiri
3 lembar daun salam
2 sereh keprek
1 buah tomat potong kasar
Air garam & gula optional
1 ruas kunyit
Jahe dikit aja kurleb 1 cm
Cara:
Tumis bumbu halus masukan air garam gula salam sereh & ikan masah hingga matang trakhir masukan tomat. Moga suka..

Read More

Resep sosis goreng asem pedas Menggoyang Lidah

Resep sosis goreng asem pedas Menggoyang Lidah


Bahannya: 
5buah sosis sapi potong memanjang mnjadi 3 bagian lalu sayat ujungnya,minyak 100ml untuk menggoreng,1\2 sdt bawang bombay potong dadu,2 siung bawang putih di cicang,2 sdm saos tomat,1 sdm gula pasir,1/2 sdt lada,100ml air.....


Cara buatnya bunda: 
goreng sosis hingga merekah,tp jaga agar sosis tdak trlalu kering,angkat lalu tiriskan.panaskan margarin lalu tumis bawang putih & bawang bombay hingga layu & matang.setelah itu masukkan smw bahan lainnya hingga mendidih,terakhir masukkan sosis kedalam tumisan,masak sekitar 2 menit,angkat lalu sajikan...   

Read More

Roti Milo yang Nikmat dan BerGizi

Roti Milo yang Nikmat dan BerGizi

*Bahan-Bahannya Seperti;
Terigu 250 gr
Milo 2 sachet
Gula Pasir 2 sdm
Kuning telur 1 butir
Margarine 2 sdm
Fermipan 1 sdm
Air Hangat 100 ml
Meises secukupnya

*Cara Membuatnya;
-Campurkan; Terigu,fermipan,gula pasir,Milo,kuning Telur & Margarine,aduk2 sambil tuangi air hangat sdikit2,,uleni hingga kalis,lalu tutupi dengan Lap Bersih & diamkan selama 1 jam
-setelah 1 jam,kempiskan adonan & bagi menjadi 12 trus bulatkan,,lalu diamkan 10 menit.
-Kemudian Gilas adonan dengan Gelas,trus Kerat2 tengahnya dengan Pisau,trus taburi Meises,trus gulung perlahan & tekuk sdikit melengkung,lalu diamkan lagi 30 menit.
-olesi adonan permukaan dengan skm yang di campur sdikit air atau campuran madu & susu.
-Panggang 30 menit
-Jadi 12 biji

Read More

BAKPAO KARAKTER yang Lucu

BAKPAO KARAKTER yang Lucu


Bahan:

1sdm permifan
250ml susu cair
50gr maizena
350gr terigu
50gr gula pasir
50gr mentega
Pewarna makanan hijau, cokelat dan merah

Cara:
Campur gula, susu cair,permifan, 3sdm terigu, aduk rata. Tutup,biarkan kurang lebih 1jam
Setelah 1jam, campur semua bahan kecuali mentega, uleni. Tambah kan mentega, uleni hingga kalis
Beri warna.istirahatkan 1jam
Kempiskan adonan, adonan warna hijau bentuk panjang (seperti tali) lilitkan di cetakan bolu corneto, alasi bawahnya pakai daun/plastik yg sudah di potong
Adonan cokelat bentuk bulat, adonan merah bentuk bulat pipihkan,tempelkan di adona cokelat
Istirahatkan 30menit, kukus selama 20mnt dengan api sedang cenderung kecil
Lepaskan bakpao hijau dari cetakan,bisa diberi isi sesuai selera, satukan dg kepala ulat memakai tusuk gigi

Read More

Resep Cake koffe coklat magicom Manis

Resep Cake koffe coklat magicom  Manis

Bahan 1

5 munjung sdm tepung terigu
1 sdm tepung maizena
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt vanili
2 sdm koffe (saya pakai kopi kapal api)
2 sdm bubuk coklat
Semua bahan 1 campur aduk rata sisihkan.

Bahan 2.
2 butir telur
5 sdm gula pasir
1/2 sdt ovalet /tbm /sp.
10 sdm santan cair (saya pakai kara 1 bungkus kecil 65 ml,, air 6 sdm air)
Semua bahan 2 campur jadi 1 lalu kocok sampai ngembang dan putih.

Bahan 3
60 ml minyak sayur /goreng

Taburan menurut selera
Bisa pakai meises, coklat putih parut

Cara Buat::
Setelah bahan 2 ngembang dan putih masukkan bahan 1 aduk sampai tercampur kemudian masukkan minyak aduk pelan " sampai adonan tercampur rata..
Olesi panci magicom kemudian tuang adonan,,ketuk" panci magicom biar adonan padat tak berongga,,cook sampai matang
Cara menggunakan magicom :
Tekan tombol magicom kebawah,,bila tombol sudah naik biarkan 5-6 menit (jangan dibuka tutup magicom) lalu tekan lagi tombol magicom kebawah,,, lakukan seperti ini 3-4 X cook,, jangan pernah mengganjal tombol magicom karna bisa mengakibatkan cake gosong dan rusaknya magicom.
Met mencoba.

Read More

Wingko kismis keju Lezat

Wingko kismis keju Lezat
Bahan:
200gr tepung ketan
150gr gula pasir
1 btr telur
150gr kelapa parut
Sedikit grm
50gr kismis (balut tepung)
50gr keju parut
carbut:
Kocok gula+telur asal tercampur
aduk.masukan tepung ketan,kelapa,grm,kismis.tabur keju parut.panggang di loyang uk.16 yg dioles mentega.selamat mencoba bunda.

Read More

Kepiting Saos Pedas

Kepiting Saos Pedas

 Resep : 

1. kepiting segar siram air panas scuci bersih sikat ama sikat gigi .. 
2. kasi jeruk nipis sisih kan
   Haluskan bawang putih.bawang merah cabe Merah. cabe rawit . Jahe. Bawang bombai rajang halus.. tumis bumbu halus masuk kan bombai tumis sampai wangi 
   Masukan kepiting.. beri sereh Geprek beri air sedikit 
3. Beri saos tomat. Saos cabe. Saos tiram.. kecap inggris . Minyak wijen . Royko. Gula. 
4. Icip..rasanya aduk .. rata .. matikan api .. beri perasan jeruk nipis. nikmati pas lagi hangat

Read More