Resep Mie Ayam di Jamin Mantap

Alkhamdulillah ketemu teman asli cilacap.
Dan dapet resep mie ayam khas cilacap,ternyata benar benar enak banget.

Mungkin Bunda Bunda yg asal cilacap sudah hafal resepnya.
Resep mie ayam khas cilacap.

Resep Mie Ayam di Jamin Mantap

Bahan 1:
Mie saya beli jadi.

Bahan 2:
- ayam rebus hingga matang lalu disuwir suwir atau potong potong.
-daun prei atau daun bawang potong potong.

Bumbu halus:
Bawang putih,mrica,pala,kemiri,kunyit,garam,

Bumbu lain:
Jahe geprek.
Lengkuas geprek.
Sere.
Bawang merah iris halus.
Gula merah.
Penyedap kalau suka.

Cara membuat:
Tumis bawang merah lalu masukan bumbu halus tumis hingga harum lalu masukan bumbu lain aduk rata,masak hingga tercium aromanya lalu masukan ayam beri sedikit air masak hingga matang.
Terakhir masukan daun bawang masak lagi hingga matang.

Read More

Mie dingin soba Endang

Mie dingin soba Endang


Bahan,,, 
Mie Jepang,,,, soba noddle 
Toping,,,, 
Timun 
Wortel
Wijen 
Bawang goreng

Bumbunya 
Saos tiram 
minyak bawang 
Cara memasak 
Didih kan air,, masukan mie jangan terlalu mateng masaknya,, angkat cuci air dingin,,, lalu kasih es batu,, biarkan. Campur saos tiram bersama minyak bawang,,,, setelah itu campur dgn mie yg di rebus tadi. Penataan toppingnya terserah selera,,,, kalau ga ada saus tiramnya bisa di ganti dengan light sauce KIKOMAN

Read More