Tofu Saus Tiram Pedas

Tofu Saus Tiram Pedas

Bahan:
Tofu 3 bh pt bulat kasih taburan tep terigu goreng hingga kering angkat sisihkan
Brokoli kecil rebus sebentar
Jamur merang potong2 bulat rebus sebentar
Wortel potong serong rebus 3/4 mateng sisihkan


Bumbu:
Bw putih 2 bh cincang
Bw bombai 1 potong kotak
Saus tiram 2 sdm
Kecap manis 2 sdm
Garam secukupnya
Penyedap bila suka.
Lada halus secukupnya.



Cara buat: 
Tumis bw putih hingga harum, masukan bw bombai tumis hingga layu, masukin kecap saus tiram tumis hingga harum beri air 1/2
gelas biarkan mendidih , kentalkan dng tep maisena. Beri lada halus ,masukan jamur sayuran yg sudah direbus angkat,,,letakan tofu yg sudah matang di atas piring ..siram dengan saus tiram tadi.selesai.

Read More

Kue Segitiga Wuenak

Kue Segitiga 'Sam Kok Pan', ini merupakan salah satu kue favorit orang Bangka. Bahan kulitnya seperti kwetiau dgn tambahan santan, isiannya campuran pepaya mengkal dengan ebi atau udang segar. Untuk 1/2 buah pepaya (berat 500 gr) bisa dapat 15-16 pcs. Enak namun jarang yg jual di Jakarta-Tangerang, kalau kangen ya bikin sendiri...

Read More